במסגרת יום ייחודי של מדע ומצוינות שנערך בשבוע האחרון בחטיבת הביניים באולפנת אמי"ת גבעת שמואל, התנסו התלמידות בחוויה המדמה ניתוח לב.
במסגרת יום המדע , אותו יזם והוביל צוות המדעים באולפנה, בחרו התלמידות בתחום מדע בו תרצנה להעמיק ולחקור, והשתתפו בסדנאות מדע מיוחדות. בסדנת בישול מולקולרי חקרו את הקשר בין המעבדה והמטבח, בסדנת "לצאת מהפלונטר" עמדו באתגרי משחקים פיזיקליים, ובסדנת ניתוח לב חוו הדמיה של ניתוח לב - במו ידיהן.

במסגרת שבוע המדעים, הציגו תלמידות כתה ט' עבודת חקר בתחרויות מדעים במכון ויצמן ובתחרות מדעים של רשת אמי"ת שהתקיימה במתחם הגוגיה של אמי"ת ברעננה, שם זכו לעלות לשלב הארצי לאחר שהרשימו את השופטים בעבודת חקר שעסקה בהשפעת ריכוזי ריטלין על קצב הלב.
חנית פרשטנד , ראש אולפנת אמי"ת גבעת שמואל: "אנו מאמינים בקידום כל תלמידה למיצוי יכולותיה,  ובעידוד התלמידות למצוינות מדעית- כאשר רבות מהן משתלבות בתיכון בהצלחה רבה במגמות ביוטכנולוגיה, כימיה ופיזיקה".