כתבות
בפ"ת רוצים את השוק כמו זה של מחנה יהודה בירושלים
י"ט אב ה'תשע"ח 31/07/2018
מערכת ′פיתה′
מ״מ מנכ"ל העירייה לאוניד סמוליאנוב ומנהלי אגפים סיירו היום, יום שלישי, בשוק מחנה יהודה בירושלים, במטרה ללמוד על פעילות השוק המהווה גם מוקד תרבותי ותיירותי.
את הצוות קיבל אורי עמדי, פעיל ויזם חברתי בעיר ירושלים אשר מלווה את פיתוח שוק מחנה יהודה כבר שנים רבות. בהמשך סייר הצוות בשוק, פגש את טלי פרידמן שפית ויזמת שהייתה מהראשונות שפתחו מסעדה בשוק וכן הראשונה שיזמה סיורים קולינריים בשוק, שהביעה התעניינות בשוק פתח תקוה, את ליאור שאבו יועץ מטעם קרן בלומברג וקרן ברונווסר מייסדת עונת התרבות בירושלים, שניהם מלווים מקצועית את השוק כבר שנים רבות.

צילום: עיריית פ"ת
עוד שוחח הצוות עם אורי גולדשמידט יועץ לשווקים קולינריים בארץ ובחו"ל אשר אמר כי ״השוק צריך לא רק למכור מזון אלא גם לספק תרבות, כל זאת מחייב חשיבה קהילתית ושיתוף של הסוחרים והציבור״. הצוות המקצועי ימשיך בתהליך החשיבה על קידום השוק ופיתוחו וזאת לאחר עבודות השיפוץ המשמעותיות שהתקיימו בו במהלך השנתיים האחרונות.
תגובות
הוסף תגובה
הוסף תגובה
את הצוות קיבל אורי עמדי, פעיל ויזם חברתי בעיר ירושלים אשר מלווה את פיתוח שוק מחנה יהודה כבר שנים רבות. בהמשך סייר הצוות בשוק, פגש את טלי פרידמן שפית ויזמת שהייתה מהראשונות שפתחו מסעדה בשוק וכן הראשונה שיזמה סיורים קולינריים בשוק, שהביעה התעניינות בשוק פתח תקוה, את ליאור שאבו יועץ מטעם קרן בלומברג וקרן ברונווסר מייסדת עונת התרבות בירושלים, שניהם מלווים מקצועית את השוק כבר שנים רבות.

צילום: עיריית פ"ת
עוד שוחח הצוות עם אורי גולדשמידט יועץ לשווקים קולינריים בארץ ובחו"ל אשר אמר כי ״השוק צריך לא רק למכור מזון אלא גם לספק תרבות, כל זאת מחייב חשיבה קהילתית ושיתוף של הסוחרים והציבור״. הצוות המקצועי ימשיך בתהליך החשיבה על קידום השוק ופיתוחו וזאת לאחר עבודות השיפוץ המשמעותיות שהתקיימו בו במהלך השנתיים האחרונות.
תגובות
הוסף תגובה
הוסף תגובה