אדם ממוצע מן היישוב, שעה שנכנס לאטליז מסודר ונראה נקי, ועוד כזה המתהדר בתעודת כשרות (בתוקף) על הקיר (ועדיף תמונה של הבבא סאלי לצידה), לא חושב אפילו שבעל האטליז עובד עליו בעיניים, מציג מצג שווא של הסחורה. מתברר, שלפעמים אנחנו משלמים (גם בבריאות) בנאיביות המתוארת לעיל.
עובדי השירות הווטרינרי פ"ת, יחד עם איילת רדזניר, מפקחת נפתית ונציגי משרד הבריאות, ערכו בסוף שבוע שעבר 'ביקור עבודה' במרכז הבשר 'קוזי' שברחוב ליפקיס.
 
מרכז הבשר "קוזי" הוא אטליז ולכן יש לו אישור לביצוע פעולות מסוימות בלבד, כגון: חיתוך ופירוק.
אריזה, הקפאה וסימון הינן פעולות יצרניות שמותרות בעסק שהינו מפעל (מפעל שמצויים בו בתנאים לקיום פעולות אלו). פעולות אלו אכן היה עושה קוזי במפעל בפ"ת, שקיבל אישור על כך.

אלא, שבביקורת שהתקיימה התגלו מוצרים מן החי פגי תוקף וגם מוצרים טריים שארז והקפיא וסימן אותם הוא בעצמו (ולא במפעל) כפי שהתחייב. כלומר, ממצאים המעוררים חשד לזיוף ומרמה של הציבור, שכן פעולות אלו נעשו שלא בתנאים הנדרשים וכפי שהתחייב.
בנוסף בביקורת נפסלו 400 ק"ג מוצרים מן החי.