אם השתתפתם לאחרונה בשמחה כלשהי באולם א.מ 'שמחת שלמה' שברחוב ז'בוטינסקי 110, ואכלתם לשובע, לא בטוח שתאהבו לקרוא את השורות הבאות.
בביקורת שנערכה במקום בשבוע שעבר (29 במרץ, ליתר דיוק), בהשתתפות איילת רדזינר מפקחת נפתית ממשרד הבריאות, בני רצאבי רישוי עסקים וד"ר תיקה בר-און מנהלת השרות הווטרינרי, נתגלו ממצאים המעידים על סכנה ישירה לבריאות הציבור ונמצא כי הרמה התברואתית בעסק זה ירודה ומסוכנת לבריאות הציבור. כך עפ"י קביעת המבקרים המקצועיים.
 

להלן מספר דוגמאות למצבו התברואתי הגרוע ולהתנהלותו :
1.         בביקורת נמצאו כ 30 ק"ג עופות אשר הופשרו בכיור מים חמים תוך התעלמות מוחלטת מדרישותינו על הפשרת מוצרים קפואים מן החי רק במקרר (טמפ' ליבת העוף נמצאה על 16 מעלות-הדרישה הינה עד 4 מעלות) עופות אלה הושמדו .
2.         נמצאו תבניות ביצים עם עובש ופגי תוקף-ביצים אלה הושמדו.
3.         נמצאו מוצרים מן החי ללא תאריך ו/או סימון
4.         בעסק מתבצעת פעולה יצרנית למרות שאין לו רישיון יצרן .(הקפאת מוצרים טריים)
5.         נמצאה מערכת ניקוז פתוחה מתחת לכיור במטבח כך שכל תכולת הכיור נשטפת לרצפה.
6.         נמצאו כלי אוכל מלוכלכים מאירוע קודם כאשר הם מאוחסנים בתוך מים עומדים.
7.         אחד העובדים נמצא מעשן בזמן שעסק בהכנת מזון
8.         נמצאו לחמניות /לחם יבש מפוזר במקומות שונים במתחם-מקור למזיקים.
9.         נמצאו מקררים מלוכלכים וחלודים.
10.       פתחי היציאה של מיזוג האוויר מלוכלכים ומלאי אבק.
11.       רצפת /תקרת/קירות העסק נמצאו פגומים ומלוכלכים.
12.       ניקיון השירותים אינו מניח את הדעת.
  
 ביקורת קודמת רק כשבועיים לפני הביקורת הנוכחית, אך דבר לא שופר ולא השתנה.
ד"ר תיקה בר-און מנהלת השרות הווטרינרי "לצערנו, נוכחנו לדעת שלא נעשתה כל פעולה לשיפור פני העסק ומצבו התברואתי נשאר כשהיה! תפקידנו לשמור על בריאות הציבור ולפיכך, לעסק שכזה אסור להתקיים ולפעול במצבו הנוכחי."